Ingredientes:
2 cucharadas de harina cernida.
2 cucharadas de mantequilla.
2 cucharadas de aceite.
1 lata de leche evaporada Carnation.
1 sopita o cubo de caldo de pollo (Diluida en
la leche evaporada).
Sal y pimienta.
Preparación:
Se diluye la mantequilla en una cazuelita, se le agrega el aceite y la harina mientras se remueve. Se
deja un minuto y luego se agrega la leche con la sopita o caldo de pollo
diluido de poco a poco para que se mantenga una consistencia homogénea. Se deja
un par de minutos y se ajusta la sal y pimienta. Luego se deja cocer a fuego
muy lento y siempre removiendo por unos 5 más. Recuerden siempre añadir el
ingrediente secreto…amor.
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