Cremita de Maíz

Ingredientes:

1 ½ taza de leche fresca.

½ taza harina de maíz.

3 cucharadas azúcar (añade mas si te gusta muy dulce)

1 cucharada de vainilla.

1 palito de canela.

Una pizca de sal.

Canela molida para espolvorear al final (opcional).

1 cucharada de mantequilla.

Procedimiento:

En una olla, agrega todos los ingredientes, muévela, y dejar reposar por 10 minutos.

Mover y poner a fuego lento, remover  constantemente para evitar se te hagan grumos y cocínala a fuego lento hasta que hierva o por 15 minutos o espese.

 Servir en un plato y luego espolvorea con un poco de canela.es muy nutritiva.

Recuerden añadir el ingrediente secreto amor.