Se cultiva en un terreno húmedo, su periodo de cultivo es
de dos a tres meses aproximadamente. Está disponible en todas las épocas de
año, tiene un alto contenido de carbohidrato. El arroz te da energía y te provee
grasas, vitamina E, vitamina C, vitamina B6 y proteínas; según prepares el
arroz puede variar sus propiedades nutricionales, por su sabor y fácil cocción es uno de los
platos favoritos de los latino además de que se puede acompañar de cualquier cosa.
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