Tuesday, January 7, 2014
Caldos y sopas
La sopa debe de ser servida a
principio de la comida y bien caliente.
Su función es mas bien estimular el
apetito, las sopas claras o caldos se sirven en tazas de dos asas, para acompañar
a las sopas se puede utilizar, pan tostados, panecillos o galletas saladas,
algunas personas le añaden pique o tabaco. Hay una gran variedad y son rica
sobretodo en el frio.
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