Ingredientes:
Aceite
de oliva al gusto.
1 /4 taza
de yogur natural.
Pimienta negra molida al gusto.
4
dientes de ajo.
190
gramos de queso crema.
Sal al gusto.
Preparación:
Pelar los dientes de ajo, pasar a través del
machacador de ajo. Sofreír en un poco de aceite de oliva en una sartén caliente
hasta que se dore un poco y suelte el olor, es importante que no se queme
porque luego te amarga.
Colocar
el ajo dorado en un tazón. Agregar el queso crema y el yogur. Machacar con el
machacador de o pasar por el triturador si tienes uno. Sazonar con sal y
pimienta al gusto, rectifica la sal. Es perfecto para servir como unas botanas de
verduras fresca o pan tostado. Lo bueno es que lo puedes guardar por varios días
en la nevera, recuerden añadir el ingrediente secreto…amor
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