Ingredientes:
2 huevos.
2 cucharadas de mostaza.
Medio limón.
1 barrita de mantequilla.
Pizca de pimienta y sal.
Preparación:
Separe la yemas de los huevos y póngalos en su batidora y
bata hasta que espese un poco; poco a poco ira agregando la mostaza, luego de
terminar agregue el jugo del medio limón y una pizca de sal.
Aparte vamos a trabajar la mantequilla, de qué forma? La vamos
a batir hasta que está este cremosa y le añadiremos a la mescla anterior si
dejar de batir en ningún momento.
Esta salsa es perfecta para acompaña pescado o alguna carne
que hagamos a la parrilla.
Tiene un agradable sabor, recuerden que lo más importante
es nuestro ingrediente secreto…amor.
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