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Sunday, January 5, 2014

Dulce de guayaba

Ingredientes:


1 kilo de guayabas.
1 litro de leche.
2 tazas de harina de arroz.
½ kilo de azúcar.

Preparación:

Retira las semillas de las guayabas y muélelas en la licuadora junto con la leche. Vierte dentro de una olla mediana y cuece a fuego lento sin dejar de mover. Una vez que han hervido durante un par de minutos, retíralas de fuego y déjalas enfriar.
Agrega la harina de arroz y el azúcar, y regresa al fuego, moviendo con una cuchara  de madera hasta que se vea el fondo de la olla;  aproximadamente 20 minutos. Retire del fuego y servir frio.

Recuerden lo más importante es nuestro ingrediente secreto…

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